[一代综师]香椿酱蒸豆腐[8P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！「我要成为VIP」

flyingsite 发表于 2023-4-10 12:57 只看TA 1楼

[转帖] [一代综师]香椿酱蒸豆腐[8P]

版主留言
onlymyself(2023-4-10 19:01)提示: 你好谢谢你得发帖，此贴有几个问题，第一，标题格式不对，第二图片数量不够一代宗师要求，第三文字数量不够一代宗师要求。请改正

春天，应该都有吃香椿的习惯吧，一般都是炒蛋，您看这做法多简单。

微辣，咸香，豆腐带着香椿的香，又嫩又入味儿。
原料：豆腐、香椿酱、小米椒、盐。

做法步骤：

第1步、豆腐一小块。

第2步、切成小丁。

第3步、盛入碗里，撒少许盐。（香椿酱是有盐味儿的，盐酌情量放。）

第4步、舀上适量自己做的香椿酱，小米椒点缀。

第5步、水开上锅蒸8分钟。顺便给孩子蒸了鸡蛋羹（鸡蛋羹冷水上锅蒸了15分钟）。

第6步、时间到。

第7步、香喷喷的香椿酱蒸豆腐完成。

第8步、拌匀。连汤汁都是绿色的，豆腐又香又嫩。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2023-4-14 12:05(GMT+8) 编辑 ]

用户名： flyingsite 用户组：一代综师状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子
flyingsite的勋章

rikkylee 发表于 2023-4-11 09:10 只看TA 2楼
有没有这种香椿酱的制作方法，需要发酵的吗?这种东西在超市肯定买不到的
0

用户名： rikkylee 用户组：LEVEL 2 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

blueia 发表于 2023-4-12 02:23 只看TA 3楼
这个里面香椿太少了，香椿炒鸡蛋才是绝配
0

用户名： blueia 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

sg1217 发表于 2023-4-15 23:40 只看TA 4楼
之前一直不是很喜欢香椿的味道，最近渐渐的喜欢了，不过还是炒鸡蛋最经典。
0

用户名： sg1217 用户组：LEVEL 3 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

15159085683 发表于 2023-4-22 13:27 只看TA 5楼
食堂经常有这道菜，配着菜可以吃2大碗米饭，非常下饭。
0

用户名： 15159085683 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

1605043699 发表于 2023-4-28 06:44 只看TA 6楼
很多人不喜欢香椿的味道，我刚开始也不喜欢，后来感觉焯一下，味道就淡了
0

用户名： 1605043699 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

回复帖子发新话题