opiio88 发表于 2023-7-25 17:47 只看TA 1楼 |
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[转帖] 山楂吐司面包[11P] 山楂吐司面包的做法步骤step1 ![]() 面包桶内放入蛋液、牛奶、放入面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,启动菜单1,欧式/柔软程序,开始和面步骤step 2 ![]() 把山楂切碎步骤step 3 ![]() 等面包机中间休息时放入黄油,继续和面步骤step 4 ![]() 等面包机鸣叫时放入山楂步骤step 5 ![]() 和好的面团开始发酵步骤step 6 ![]() 发好的面团刷上蛋液,开始烘烤,中色30分钟步骤step 7 ![]() 烤好的面包取出放凉切片山楂吐司面包的成品图 ![]() ![]() ![]() ![]() 山楂吐司面包的烹饪技巧技巧tips 蛋液留10克刷表皮,液体量根据自家面粉吸水性。
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