标题:
[转帖]
奶香丹麦曲奇[14P]
[打印本页]
作者:
skycnnet
时间:
2015-10-20 09:52
标题:
奶香丹麦曲奇[14P]
1.准备材料。
2.全蛋液
3.黄油提前室温软化。
4.用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松。
5.加入细砂糖,搅打均匀。
6.加入糖粉,盐,搅打均匀至糖溶解
7.加入糖粉,盐,搅打均匀至糖溶解。
8.分次加图全蛋液,搅拌均匀。
9.分次加入牛奶,搅拌均匀。
10.搅拌好的状态
11.搅拌好的状态。
12.将低粉和奶粉混合过筛到黄油糊中,从下向上用橡皮刮刀翻拌均匀,使面粉和黄油糊完全融合在一起。
13.拌好的状态。
14.在烤盘上铺一层烘焙纸或油布,将面糊装入裱花袋,直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。中上层,180度,15分钟左右,边缘着色即可。
作者:
cmyky100
时间:
2015-10-20 13:23
西点烘焙好像比中国菜有难度,但是曲奇我喜欢,呵呵!
作者:
暗影
时间:
2015-10-20 22:35
图文解说的很详细,曲奇也挺好吃的,不错。
作者:
sishym123
时间:
2015-10-23 12:49
不知道好做不呢
作者:
aran314
时间:
2015-10-23 20:40
讲解的非常详细,看起来就想吃,味道应该也不错
而且曲奇真的就和饼干一样当零食很不错
作者:
johns777
时间:
2015-10-26 00:58
之前也尝试着做了一次,可能面粉比例没调好,考出来特别硬,这次按楼主的方法试试看
作者:
sfc_luck
时间:
2015-10-26 17:00
我喜欢甜品~~,但是家里没烤箱,微波炉行不行啊?
作者:
信长炽翼
时间:
2015-10-26 21:07
甜品很喜欢,但是一直不会做,家里没工具啊~
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://45.13.93.91/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2