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标题: [原创] 蒜薹炒肉丝[8P] [打印本页]

作者: 龍行天下鬼 时间: 2016-6-30 23:24 标题: 蒜薹炒肉丝[8P]

菜品展示：

准备材料：
葱姜，蒜薹切断，肉丝，料酒，老抽，青椒

烹制方法：

1.锅里放少许油，把肉丝倒入快速翻炒。加入姜和少许料酒。继续翻炒

2.把蒜薹加入锅里翻炒。翻炒5分钟左右。

3.加入老抽和葱和青椒，继续翻炒两分钟。

4.根据自己口味，加些盐，翻匀以后就可以出锅了。

作者: lyon1900 时间: 2016-7-1 22:03

家常菜，简单实惠，营养丰富，可口下饭。顺便问下楼主，蒜苔炒的时候是否需要焯水？

作者: ak2347 时间: 2016-7-3 02:34

家常菜的经典，做起来简单而且好吃

作者: sadrover 时间: 2016-7-11 13:36

带蒜的东西我都喜欢吃，比较喜欢这种辛辣的味道

作者: tccisme 时间: 2016-7-12 12:11

非常经典的家常菜，肉丝可以适当带上一些肥膘，重中之重的是蒜薹的火候，太软太生都不行

作者: hanyaowen 时间: 2016-7-12 16:42

一直比较喜欢吃蒜薹炒肉丝这道家常菜，在炒的的时候我觉得还是多放油炒出来的比较香

作者: lui871001 时间: 2016-7-26 12:03

看着就有食欲，做法好像也不难，下午学着做出来尝尝，谢谢楼主。

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