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[转帖] 潮汕砂锅粥(10P)

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潮汕砂锅粥(10P)

1.干贝泡水半小时后洗净,放入煮开水的砂锅中,大火煮10分钟。

2.鱿鱼泡软后剪成丝或是切花都可以,但自小时候起,我就看我妈妈都是这么剪的,当然了,一定要竖着剪哦。

3.虾米泡软去壳洗净。

4.香菇泡软洗净后切成丝。

5.干贝煮10分钟后放入洗净的大米。 我选的是东北珍珠米。

6.一起放入所有备好的干货。

7.葱和香菜切碎备着。

8.大米和干货煮15分钟后加入鲜肉。

9.加入肉以后煮10分钟后关火,调入盐、香菜和葱

10.鲜喷喷哟。这个在我们的家庭,只够两个人吃得很饱哟!哈。

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[ 本帖最后由 pspnce 于 2016-1-3 17:35 编辑 ]
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