[转帖] 做好“清蒸鱼”，环环有秘！！

puiay 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2008-12-14 11:14 显示全部帖子 0 看过这篇东西才知道是处处留心皆学问。拿我自己来说，时间一般是7分钟，与该文不谋而合。蒸到7分钟的时候放葱丝，关火，再虚闷几分钟，刚好。 “将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中”，这个建议很不错，值得学习。
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