SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 那成下厨做家常菜——昂刺鱼豆腐汤[10P]【原创】

176 1 ...‹‹5 678 9 10 11 12 13 14 ››... 18

打印

[原创] 那成下厨做家常菜——昂刺鱼豆腐汤[10P]【原创】

xkid520

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 18
金币: 904 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-11-14
最后登录: 2020-2-26

61楼 大中小发表于 2011-12-18 07:36 只看该作者

这是什么鱼啊从来没有见过

TOP

boschs

LEVEL 1

积分: 0
金币: 18 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-5-7
最后登录: 2020-1-2

62楼 大中小发表于 2011-12-18 11:21 只看该作者

你说我是中午看到这个。肠胃是啥感觉。？？？

TOP

天邊的小猩猩

LEVEL 1

积分: 3
金币: 146 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-11-20
最后登录: 2012-2-11

63楼 大中小发表于 2011-12-18 12:19 只看该作者

總覺得這魚湯火候還不夠,魚骨還沒有化掉的感覺.

TOP

寂寞的小狗

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 252 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-12
最后登录: 2024-11-18

64楼 大中小发表于 2011-12-18 12:56 只看该作者

这个菜看起来很好吃的样子，豆腐配嫩鱼果真是色香味俱全啊

TOP

qun1983

Ban to Visit(禁访)

积分: -48
金币: 107 枚
威望: -10 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-12-18
最后登录: 2022-4-15

65楼 大中小发表于 2011-12-18 15:27 只看该作者

黄骨鱼。。。。。煲汤不错~

TOP

pzhang5197 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2011-12-18 15:47 只看该作者 0 谢谢分享，但是貌似很中国的家常版鲫鱼汤一样
	TOP

lapple0

LEVEL 1

积分: 2
金币: 120 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-10-2
最后登录: 2012-10-3

67楼 大中小发表于 2011-12-18 16:29 只看该作者

鱼和豆腐在一起就是最最完美的组合了鱼鲜美豆腐滑嫩.

TOP

jzx1964

LEVEL 1

积分: 1
金币: 54 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-8-30
最后登录: 2016-9-24

68楼 大中小发表于 2011-12-18 16:41 只看该作者

这中鱼可不多，也不好做，楼主厉害，方法也很好，谢谢。

TOP

aaa119

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 13
金币: 647 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-19
最后登录: 2017-10-8

69楼 大中小发表于 2011-12-18 18:53 只看该作者

原来这个鱼叫昂刺鱼啊，我们这边的土语叫王鱼，怎么楼主的这个鱼这么黑呢，我们这边的这个鱼稍微要偏黄色一点。而且这个鱼似乎营养价值很高，富含胶原蛋白啊！女士吃挺好的

TOP

8818455

LEVEL 1

积分: 4
金币: 188 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-5-11
最后登录: 2012-4-17

70楼 大中小发表于 2011-12-18 19:15 只看该作者

这鱼下汤没得说，就一个字鲜。我们这也叫黄辣丁，肉很嫩，其实做之前用油煎容易把肉煎烂，但这样做出来的汤有乳白色的效果

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

176 1 ...‹‹5 678 9 10 11 12 13 14 ››... 18