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| 上官操操 发表于 2017-9-23 10:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] [轉帖]干锅辣子鸡翅[5P] 1.准备好各种食材：葱切段、蒜切片、姜切成小块；  2. 鸡翅，清洗干净；  3. 把鸡翅，放入热油中炸；  4. 鸡翅，炸至变色，微黄，捞出，沥油，备用；  5. 砂锅，先预热，去水分；  6. 加入食用油；  7. 加入姜、蒜，煸香；  8. 再放入干辣椒，翻炒；  9. 搅拌；看着姜蒜红椒都干煸，出香；  10. 把炸好的鸡翅，放入砂锅中；  11. 搅拌，翻炒；  12. 加入盐；  13. 加入生抽；  14. 再加入料酒；  15. 收汁，放入葱，就可以了；  16. 成品；那叫一个字香，辣、过瘾；  17. 砂锅，可以直接明火上烧，很方便。而且干烧不裂，如果是其他砂锅，一般的砂锅是不能这样烧的，否则会坏的。 
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