[转帖] 这5种米轮着吃身强少病气色佳[10P]

　　家里头最常吃到的就是大白米饭，其实还有这5种米，对身体也是很好的，换着吃可以让身体更强壮，少生病，还能帮助提升个人气色。


1.　最健脾——高粱米


高粱米适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用。对于脾虚湿困、湿热下痢、小便不利等病症有极好的治疗效果。



高粱米红豆饭
材料：
　　红小豆、高粱米
　　步骤：
　　1.红小豆淘洗干净。
　　2.高粱米淘洗干净。
　　3.红小豆放电饭锅中，加水煮开。
　　4.红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档。
　　5.电饭锅跳起即可。

2.　最排毒——紫糯米


紫糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，紫糯米有补中益气、养胃健脾、排毒解毒等功效。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿等。



紫米粥
　材料：
　　紫米、糯米、红枣、冰糖
　　步骤：
　　1.将紫米 糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。
　　2.锅内放入清水 紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。
　　3.加冰糖，晾凉了就可以了。


3.　最抗衰老——玉米


玉米富含维生素E，有保护皮肤、促进血液循环、延缓衰老的功效，玉米胚芽所含的营养物质还能增强人体新陈代谢、使皮肤细嫩光滑，抑制皱纹的产生。



玉米烙
材料：
　　玉米、玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖、油
　　步骤：
　　1.备好材料，玉米洗净然后剥成颗粒。
　　2.按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀。
　　3.加入适量温水和匀。
　　4.油烧开后倒出多余的油，然后小火下锅，用手或者铲子将面和玉米依次放平，然后洒少许温水。
　　5.当玉米烙凝固后，把刚才舀起的多余的油从锅边慢慢加入，直到没过玉米烙，然后中小火慢慢炸!
　　6.起锅后均匀的洒入白糖即可!


4.　最滋补——粳米


我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。



粳米红枣地瓜粥
　材料：
　　粳米、红枣、地瓜
　　步骤：
　　1.准备好食材，红枣去核，地瓜切小块
　　2.将地瓜倒入电饭锅
　　3.加入红枣
　　4.加入洗净的红粳米
　　5.加入三倍于固态物的水
　　6.静待熬粥即可


5.　最助消化——糙米


　　糙米米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。



糙米炖蛋
　材料：
　　糙米、蛋、盐
　　步骤：
　　1.准备好在市场买的糙米备用
　　2.将鸡蛋放入调料，然后打匀
　　3.再倒入适量凉开水，再均匀的散入适量糙米
　　4.然后在锅中放入适量的清水，将打好的鸡蛋放放水锅上蒸十几分钟左右。中间可以适当的看看是否已经蒸好，蒸好就可以出锅了

[ 本帖最后由 子主 于 2017-9-23 19:00 编辑 ]

这种帖子应该多一些，毕竟食材本身的质量和膳食营养，对我们日常的饮食有至关重要的关系。
什么应该多吃，什么应该少吃，其实很关键的。并不是味道好，就可以决定一切。
例如油炸臭豆腐这种，味道难以拒绝，但多吃真的不宜。