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小 发表于 2017-10-31 22:03 只看该作者
南瓜“鬼脸”沙拉——万圣节的热身早餐[12P]
南瓜鬼脸沙拉的做法步骤家中有个大南瓜,搞灯嫌幼稚,做“派”太油腻,不如来一道主食、副食二合一的万圣节早餐,权当提前热身啦。注:“派”指南瓜派,万圣节的特色甜点

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红腰豆提前泡水几个小时,用高压锅压十几分钟,或普通锅煮近半小时

2
玉米粒是冻在冰箱的,提前室温解冻;豌豆煮熟

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南瓜带皮切薄片,我用的是大长南瓜

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微波炉中高火微7、8分钟

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鸡蛋煮熟,分开蛋黄和蛋清,蛋清切些造型

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四种调料混合

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加上蛋黄调成沙拉酱

8
主要原料装盘

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造型蛋清点缀,背景台布有没有夜幕降临的感觉

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淋上沙拉酱

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味道还是不错滴

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有那么点节日气氛吧
使用的厨具:微波炉、煮锅
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