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[转帖] [新年活动]圣诞梦幻屋[19P]

dpaodan2

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视频区活力会员 味轩食神

1楼 大 中 小 发表于 2017-12-21 20:41  只看该作者
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[新年活动]圣诞梦幻屋[19P]


“祝福咱们所有的美食家们圣诞快乐！
昨天看见人家用蛋糕做的小屋子，又手痒了...然后非常冲动的拿起相机钻进厨房.冲动是魔鬼啊，看见人家的小屋子做的美轮美奂的，俺这也是信心十足的，可是..可是为什么咱的手就是没有人家的手巧呢？很悲催的作品...

换个话题！
明天就是圣诞节了，据说圣诞老人会来公司给我们派送礼物的，很期待啊！
赶紧喊圣诞老人去你那里吧！”
食材明细
  • 鸡蛋300克(6个)
  • 低筋面粉200克
  • 细砂糖150克
  • 植物油适量

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

圣诞梦幻屋的做法步骤

  • 1
    6个鸡蛋打散。

  • 2
    加入细砂糖。

  • 3
    用电动打蛋器高速打发。

  • 4
    把打蛋盆放在四十度左右的热水里打发更快哦。

  • 5
    打到蛋液细腻没有气泡，提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失就可以了。

  • 6
    分三次筛入低粉，用翻拌的手法搅拌均匀
    烤箱预热180°。

  • 7
    准备植物油，加入少量的蛋糊搅拌均匀。

  • 8
    把过程8的蛋糊倒回打蛋盆，混合均匀。

  • 9
    把蛋糊倒在铺好油纸的烤盘里。

  • 10
    抹平，大力震出气泡。

  • 11
    把烤盘放入烤箱中，中层。

  • 12
    注意观察哦。

  • 13
    可以事先画好图纸也可以临时自由发挥哦。

  • 14
    去掉蛋糕体的边。

  • 15
    把蛋糕切成所需要的形状和大小。

  • 16
    喏，我们的三个小屋子雏形。

  • 17
    这次的黏合剂是打发的奶油。

  • 18
    剩下的就靠自己任意发挥了，想怎么着就怎么着....

使用的厨具：电烤箱
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  • dongyouji 金币 +16 美食版新年活动，双倍金币 2017-12-22 13:01

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