[转帖] [新年活动]冰糖百合炖雪梨[11P]

梨性味甘微酸凉，能润肺凉心，消痰降火，是治疗肺燥咳嗽的佳品，与冰糖，百合同用，能增强润肺止咳的作用，具有清热润肺的功效，特别适合用于秋冬季调理。秋冬季节里，我家宝宝咳嗽我都会用这个方子炖水给他喝，每次都会取得不错的止咳效果。
适合宝宝：12个月 (收起)

主料
雪梨250克        干百合10克
冰糖5克        枸杞几粒
清水1碗       

冰糖百合炖雪梨


1. 准备食材：雪梨2个大概250克、干百合10克提前1小时放水里泡软，冰糖5克，枸杞几粒。

2. 雪梨去皮去芯切小块。

3. 切好的雪梨放入炖盅里。

4. 泡软的百合一起放入炖盅里。

5. 倒入5克冰糖。

6. 枸杞一起放入炖盅里。

7. 添加1碗清水，大概有200毫升。

8. 炖盅插上电源，调火慢慢炖煮一个小时。

9. 成品

10. 成品

小贴士
1、在制作这种汤的时候要注意火口，在刚一开始的时候用大火，等到水开的时候，就可以改为文火了，但是要注意炖汤的时间，不要炖的时间太短，最少30～60分钟，如果炖的时间太短，那么就不能充分发挥它的功效与作用。

冰糖百合炖雪梨是滋阴效果很好的，雪梨润肺，干百合10克滋补肺阴，枸杞补肾，加上冰糖，整个汤水甜甜的，味道又好又补身体，而且制作的方法很简单，真的是家里滋补的好甜汤。