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[转帖] 蜜汁桂花鸡[10P]

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蜜汁桂花鸡[10P]

秋的殷实让人感叹,秋的唯美让人动情。秋天之美不需要我们用华丽的词藻来渲染,总有一份宁静是属于它的。我们置身于秋天的色彩里,赏菊花娜娜的缤放,嗅一朵桂花的香味。每年相约在桂花飘香季,总有一份情怀因时间的推移而更加美好,每当秋天来的时候,总有一份对桂花的执念~~今天跟大家分享的有关桂花的美食是蜜汁桂花鸡

【食材明细】
鸡650克
油10克
黄酒30克
生姜5克
生抽40克
老抽15克
糖桂花1汤匙
葱花少许
八角少许

1.鸡洗净



2.准备调料



3.把鸡斩成块状



4.热锅倒油,温油下入姜和八角爆香



5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒



6.加入生抽和老抽



7.加入清水



8.倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟



9.之后打开盖子转大火收汁后熄火



10.盛入碗中撒上葱花后上桌



【小窍门】
1各家的口味不同,按照自己的口味调整
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定
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