茂州汉 发表于 2017-9-16 19:59 只看TA 1楼 |
---|
|
[转帖] 鸡蛋黄瓜吐司卷[15P] 用料主料 面包片5片 ![]() 鸡蛋3个 ![]() 牛奶50毫升 辅料 黄瓜1/2个 火腿1块 白糖1茶匙 鸡蛋黄瓜吐司卷—做给你爱的他的做法 1. 准备好食材 ![]() 2. 将面包片的四边切掉,去皮黄瓜和火腿切细条状 ![]() 3. 将鸡蛋打散,放入白糖,倒入牛奶搅拌均匀。 ![]() 4. 用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压。 ![]() 5. 将黄瓜和火腿放在面包片上,卷起来。 ![]() 6. 依次卷好 ![]() 7. 放在蛋液里,充分裹上蛋液 ![]() 8. 锅内放少许油大火烧热后改小火,放入吐司卷 ![]() 9. 煎至四周都金黄为止。 ![]() 10. 切下来的边边也不要扔掉,放在剩余的蛋液里裹满蛋液后入锅中翻炒片刻即可盛出食用。 ![]() 11. 沥去多余的油,装盘 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 烹饪技巧 1.此款吐司卷是奶香味,偏甜,喜欢咸味的可以把白糖换成盐。 2.面包片一定要擀薄,卷的时候用手指按紧往外卷,这样更容易成型。[/quote] |
0 |